Prepara con Teka unas empanadillas… ¡De miedo!

Halloween ya está aquí y por eso, desde Teka, te traemos una terrorífica receta de empanadillas de calabaza, para que tú y los tuyos paséis un día de miedo, acompañados de unos buenos y deliciosos aperitivos.

Prepara tu horno Wish, tu placa vitrocerámica Teka, y pon tus manos en la masa:

Ingredientes

  • Obleas de hojaldre para empanadillas
  • 1 huevo
  • 400 gr de calabaza
  • ½ cebolla
  • 2 pimientos verdes
  • 250 gr de champiñones
  • 250 ml de salsa de tomate
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta

Preparación

Empezamos poniendo la calabaza pelada y partida en trozos en nuestra olla del set de cocina de Teka y añadimos un poco de sal. La dejamos reposar bien hasta que se ponga tierna y después la escurrimos y la picamos. Para esto último, puedes ahorrar tiempo gracias a los escurridores con rayador multiusos de Teka.

Ahora ponemos la sartén en nuestra placa vitrocerámica Teka y con un poco de aceite sofreímos los pimientos y la cebolla después de haber sido pelada y picada. Para ello, te recomendamos que uses nuestra tabla para cortar de bambú de Teka.

Cuando los pimientos y la cebolla se pochen bien, añadimos los champiñones y rehogamos. Sumamos la calabaza y removemos. Salpimentamos al gusto y lo dejamos enfriar.

Después, rellenamos las obleas con este sofrito, las cerramos y las pintamos con el huevo batido.  Horneamos las obleas con nuestro horno Wish de Teka  a 180 grados y las dejamos hasta que se doren.

¡Ya están listas tus empanadillas de calabaza! En Teka, te aconsejamos que para que tus empanadillas queden más originales, añadas algún elemento decorativo o juegues con las formas de las obleas.

Autor: comunicacion

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